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Lavendel schneiden: bester Zeitpunkt und Vorgehensweise

Lavendel schneiden

Lavendel ist ein Halbstrauch aus dem Mittelmeerraum, der keine hohen Ansprüche an den Boden stellt und auch mit längeren Trockenperioden auskommt. Allerdings sollten Sie Lavendel regelmäßig schneiden, damit er kompakt wächst und Sie auch im Folgejahr wieder mit seinen duftenden Blüten erfreut. Dieser Beitrag informiert Sie darüber, welche Fehler Sie vermeiden sollten, wann der beste Zeitpunkt für den Schnitt von Lavendel ist und wie Sie vorgehen sollten.

Warum Sie Lavendel schneiden sollten: für kompakten Wuchs sorgen

Lavendel sollte kompakt wachsen und nicht struppig werden. Daher ist es wichtig, dass Sie ihn regelmäßig schneiden. Versäumen Sie den Rückschnitt, wächst der Lavendel struppig, bietet keine schöne Optik mehr und wird blühfaul. Lavendel vergreist von unten, wenn Sie ihn nicht schneiden. Die verholzten Äste bilden dann keine neuen Triebe mehr aus. Selbst dann, wenn Sie den Lavendel zurückschneiden, treibt er kaum noch neu. 

Für den regelmäßigen Rückschnitt von Lavendel gilt die Ein-Drittel-Zwei-Drittel-Regel. Das bedeutet, dass Sie nach der Blüte alle Triebe um ungefähr ein Drittel und im Frühjahr die Pflanzen um zwei Drittel zurückschneiden.

Falscher Zeitpunkt für den Rückschnitt: Frostschäden oder zu späte Blüte

Schneiden Sie Ihren Lavendel bereits im zeitigen Frühjahr zurück, können die Pflanzen ernsthafte Frostschäden erleiden. Die Pflanzen müssen sich von den Frostschäden erst erholen und bilden ihre Blüten erst später aus. Im Sommer, nach der Blüte, sollten Sie mit einem Rückschnitt nicht zu lange warten. Der Neuaustrieb kann bei einem zu späten Rückschnitt im Sommer oder im Frühherbst nicht mehr richtig ausreifen und wird anfällig für Frostschäden. Weiterhin sollten Sie Ihren Lavendel nicht bis ins alte Holz zurückschneiden, da er dann oft nicht mehr neu austreibt.

Richtiger Zeitpunkt für den Rückschnitt: zweimal im Jahr

Möchten Sie an Ihrem Lavendel lange Freude haben, soll er kompakt wachsen und blühen, benötigt er zweimal im Jahr einen Rückschnitt. Im Frühjahr bekommt Ihr Lavendel einen Formschnitt, damit er kompakt wächst und Blüten ausbildet. Im Sommer schneiden Sie die abgeblühten Triebe zurück. Kürzen Sie Ihren Lavendel nicht im Herbst. Er kann empfindliche Frostschäden erleiden und ist in seiner Winterhärte eingeschränkt.

Formschnitt im Frühjahr: vor dem Austrieb

Der geeignete Zeitpunkt für einen Formschnitt Ihres Lavendels im Frühjahr ist dann, wenn keine Dauerfröste mehr zu erwarten sind. So vermeiden Sie, dass der Lavendel Frostschäden erleidet. Schneiden Sie Ihren Lavendel von Mitte März bis Mitte April zurück. Die Pflanze kann dann sofort kräftig austreiben. Mit dem Formschnitt sorgen Sie dafür, dass der Lavendel kompakt und buschig wächst. 

Schneiden Sie Ihren Lavendel im Frühjahr um zwei Drittel zurück. Da Lavendel nicht aus dem alten Holz treibt, müssen Sie die Zweige ohne Blätter nicht einkürzen. Lediglich die grünen Zweige sollten Sie kürzen. Abhängig vom Wuchs und Austrieb kann der Schnitt in jedem Frühjahr unterschiedlich stark ausfallen. Achten Sie darauf, dass von den letztjährigen Trieben immer noch ein kurzer Abschnitt mit einigen Blättern erhalten bleibt, damit der Lavendel wieder gut durchtreibt. 

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Rückschnitt im Sommer: verblühte Blütenstände entfernen

Der richtige Zeitpunkt für den Rückschnitt des Lavendels im Sommer ist im Juli oder August. Schneiden Sie Ihren Lavendel zurück, sobald er verblüht ist, und entfernen Sie die alten Blütenstände. So müssen die Halbsträucher keine unnötige Kraft für die Ausbildung der Samen verwenden. Mit etwas Glück bringt der Lavendel dann bis zum Herbst noch einige neue Blüten hervor. Kürzen Sie die Triebe maximal bis zur Hälfte ein.

Verjüngungsschnitt für älteren Lavendel: zurückhaltend schneiden

Jüngere Lavendelpflanzen können Sie stärker zurückschneiden als ältere. Bei älteren Pflanzen ist ein Verjüngungsschnitt nicht immer erfolgreich. Schneiden Sie die verwelkten Blütenstände ab und kürzen Sie die Triebe nicht zu tief ein. Der Lavendel bringt aus den bodennahen, holzigen Ästen kaum noch neue Triebe hervor. Um Schäden zu vermeiden und einen Austrieb zu fördern, verjüngen Sie den Lavendel, indem Sie ihn in kleinen Schritten zurückschneiden. Das kann mehrere Jahre dauern.

Lavendel abschneiden und trocknen: Mitte Juli als geeigneter Zeitpunkt

Lavendel lässt sich vielfältig verwenden: 

  • Herstellung von Tee
  • Trockengestecke
  • Duftsäckchen
  • Schutz vor Motten im Kleiderschrank 

Dazu müssen Sie die Blütenstände abschneiden und trocknen. Warten Sie nicht, bis der Lavendel verblüht ist. Ein guter Zeitpunkt ist Mitte Juli. Kürzen Sie die Blütentriebe ungefähr 10 Zentimeter unterhalb des Blütenansatzes ein. So können Sie sie gut zu Sträußen zusammenbinden und trocknen. Hängen Sie sie kopfüber an einem luftigen, trockenen Ort auf.
Lavendel schneiden

Wofür Sie getrockneten Lavendel verwenden können

Für getrockneten Lavendel gibt es vielfältige Einsatzmöglichkeiten.

Badezusatz aus Lavendel: getrocknete Lavendelblüten aufkochen

Um einen Badezusatz herzustellen, kochen Sie 50 Gramm getrocknete Lavendelblüten in einem Liter Wasser auf. Lassen Sie sie 10 Minuten köcheln. Seihen Sie den Sud ab und geben Sie ihn ins Badewasser. Ein Lavendelbad wirkt beruhigend und kann auch gegen Muskelkater helfen. Baden Sie 20 bis 30 Minuten darin, am besten vor dem Zubettgehen.

Lavendelessig: aus frischen Lavendelblüten bereiten

Einen Lavendelessig verwenden Sie zum Würzen von Speisen, aber auch als Gesichtswasser bei Akne und unreiner Haut. Schneiden Sie frische Lavendelblüten ab und legen Sie sie eine Woche lang in Essig ein. Schütteln Sie regelmäßig, damit der Essig schneller den Geschmack annimmt.

Tipp: In einer dekorativen Flasche ist Lavendelessig auch als Geschenk geeignet, wenn sich die Blüten noch darin befinden.

Lavendelöl: gut geeignet als Körperöl

Um Lavendelöl zuzubereiten, verwenden Sie frisches Lavendelkraut mit Blättern, Stängeln und Blüten. Schichten Sie das Kraut bis zu einer Füllhöhe von einem Drittel in ein Schraub- oder Bügelglas. Geben Sie kaltgepresstes Pflanzenöl, beispielsweise Mandelöl, darüber und verschließen Sie das Glas. Um Schimmelbildung zu vermeiden, muss der Lavendel komplett mit Öl bedeckt sein.

Gießen Sie das Öl nach sechs bis acht Wochen ab und bewahren Sie es in einer gut schließenden Flasche im Kühlschrank auf. Es ist bis zu einem halben Jahr haltbar und eignet sich gut als Massageöl für den Körper.

Lavendel in der Küche: viele Verwendungsmöglichkeiten

In der Küche können Sie Lavendel nicht nur für Essig verwenden. Für Lavendelbutter mischen Sie Butter mit getrockneten Lavendelblüten und etwas Salz. Zusätzlich können Sie weitere Kräuter untermischen. Für Lavendelsalz geben Sie getrocknete Lavendelblüten in Meersalz. Lavendel eignet sich auch für Marmelade und sogar für Gebäck.
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